发布时间:2024-08-18 18:29:59 来源: sp20240818
2月4日是世界癌症日。
根据世卫组织发布的信息显示:
癌症是全世界主要死因之一
2020年近1000万例(或近六分之一)
死亡由癌症导致
最常见的癌症是
乳腺癌、肺癌、结肠癌、
直肠癌、前列腺癌
1/3的癌症
可以通过癌症筛查
及早发现、明确诊断
这些癌症,可能是吃出来的
肝癌
如果经常食用发霉、变质的食物,或者使用发霉的餐具进餐,很可能会摄入致癌物质——黄曲霉毒素,它们在肝脏中大量积累,会对肝细胞中的遗传物质造成损伤,进而有可能会造成肝脏癌变,最终引发肝癌。
胃癌
腌制过的蔬菜、肉类、鱼类,比如咸菜、腊肉、咸鱼等,所含的亚硝酸盐含量比较高,在体内长期蓄积,具有致癌致畸和致基因突变的作用,是导致胃癌的“元凶”之一。深受大家喜爱的烧烤类食物,同样也含有较高的亚硝酸盐。
注意:
胃酸分泌过多的人群、有胃溃疡的人群,不建议过量摄入洋葱、大葱、香葱、大蒜、韭菜等葱类蔬菜。
肠癌
有的人很挑食,只爱吃肉,不爱吃蔬菜,这种挑食的习惯,不仅会导致营养不均衡,还可能会增加患肠癌的风险。
此外,加工肉制品在制作或加工过程中可能产生多环芳烃、杂环胺等有害物质,吃多了可提升肠癌发病率,每周建议食用不要超过1次~2次。
食管癌
吃饭时如果总是吃撑,特别是晚上吃得过饱,容易引起胃食管反流,在胃酸长期刺激下,容易增加食管癌变的几率。
这些炎症,容易发展为癌症
目前,被流行病学和临床研究所证实的有以下几类慢性炎症:
1. 幽门螺杆菌感染导致的慢性胃炎和消化性溃疡,与胃癌的发生是有密切关系的。
2. 乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染引起的慢性肝炎,也会导致肝癌的发生。
3. 在女性患者中,人乳头瘤病毒感染引起的宫颈炎症会提高宫颈癌的发生率。
4. 80%的胰腺癌患者都有慢性胰腺炎的病史。因此,慢性胰腺炎的病史是胰腺癌的一个最重要的危险因素。
5. 吸烟可以诱发肺炎和肺癌。
6. 溃疡性结肠炎,尤其是全结肠炎的结肠癌的发生率与正常人群相比,也是高出了很多倍。
7. 口腔溃疡的反复发作,尤其是同一部位的炎症反复发作,也要警惕变成癌症。
注意 癌症发出的十种信号
身体出现肿块、结节
超过1厘米、持续增大、增大迅速的结节倾向恶性可能,要特别重视。
身体持续非外伤疼痛
如果身体某个部位出现非外伤导致的、原因不明的持续疼痛,应去医院查明原因。
出现长治不愈的咳嗽
对于久治不愈的咳嗽或痰中带血,尤其是长期吸烟者,应警惕肺癌等疾病的可能。
出现不明原因的持续发烧
如果发烧原因不明,且持续存在,要警惕癌症可能,尽早进行相关检查。
莫名出现消瘦和疲乏
如果没有主动进行减重煅炼,也没有刻意节食,体重却不明原因下降或进行性消瘦,或伴厌食、乏力、易疲劳等,要查明原因。
明明没有外伤却出血
非外伤性异常出血,比如,便血或呕血,要注意排除肠癌、胃癌可能;咳血、痰中带血要警惕肺癌;不规律阴道出血或非月经期出血,可能与子宫内膜癌、卵巢癌等妇科肿瘤有关;无痛性血尿或伴排尿困难,小心泌尿系肿瘤;非外伤鼻出血注意排除鼻咽癌可能。
持续出现的消化异常
如果消化不良持续存在,或伴反酸烧心,上腹闷痛不适,不要想当然认为是一般的“胃病”,要警惕胃癌或食管癌等的可能。
大便习惯、性状状变
大便习惯、次数或性状发生改变(大便外形变细、大便带脓、血、粘液等)或便秘与腹泻交替,要警惕大肠癌。
黑痣突然增大或颜色改变
如果黑痣突然增大、或边缘变得不规则、或颜色发生改变、或出现破溃出血、或灼痒疼痛、痣上原有的毛发脱落,要怀疑黑色素瘤可能。
溃疡伤口久久不自愈
如果长时间持续不能愈合,应警惕口腔癌可能。
预防癌症 降低癌症风险的方式包括:
不使用烟草;
保持健康的体重;
健康饮食,包括水果和蔬菜;
经常进行身体活动;
避免或减少酒精消费;
如果属于建议接种疫苗的群体,则请接种人乳头瘤病毒疫苗和乙肝疫苗;
避免暴露于紫外线辐射(这主要源于阳光暴晒和人工晒黑设备)和/或采取防晒措施;
确保在卫生保健中安全和适当地使用辐射(用于诊断和治疗目的);
尽量减少在职业中接触电离辐射。
防癌抗癌 饮食“8个注意”
主食多选全谷物
代表食品:燕麦、小米、荞麦、玉米、藜麦
脂肪选富含不饱和脂肪酸
代表食品:橄榄油、鱼、酸奶、坚果
肉类多选优质蛋白
代表食物:鱼、虾、大豆制品
适当补充植物化合物
代表食物:葡萄、西红柿、蓝莓
适量喝茶可以防癌
代表食物:红茶、绿茶
果蔬占总食物的2/3
最好不要饮酒
少用煎、炸、烤方式
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素材来源:世卫组织网站、健康中国、人民日报、CCTV生活圈等
制图/编辑:梁静
来源: 中新社 微信公众号
【编辑:曹子健】