乡约福建:“喊山”开茶 安溪铁观音飘香

发布时间:2024-12-06 00:30:01 来源: sp20241206

   中新网 福建安溪4月20日电 (记者 孙虹)谷雨时节,“喊山”开茶……以“茶界双世遗 中国百茶都”为主题,2024安溪开茶节暨安溪县茶庄园文化旅游节19日启幕,以一场别开生面的茶文化盛宴,展示安溪茶产业的新活力、新面貌和新成效。

  “开茶咯!”在嘹亮的“喊山”声中,安溪以极具仪式感的敬茶仪式,开启2024年安溪铁观音春茶的采摘。

4月19日,2024安溪开茶节暨安溪县茶庄园文化旅游节开幕。图为“喊山”开茶仪式。安溪县委宣传部供图

  安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地,茶产业是安溪最大的民生支柱产业,安溪铁观音品牌价值1432.44亿元,连续八年位居区域公共品牌价值第一位,已成为中国茶叶第一品牌。2023年,安溪全县茶产业综合产值362亿,网上销售额突破100亿,成为中国百茶贸易之都。

  2022年,“福建安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产,安溪铁观音制作技艺参与申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,成为名副其实的“双世遗”。

正值春茶采摘季节,安溪铁观音茶园一派繁忙。安溪县委宣传部供图

  除了“敬茶祈福、喊山开茶”的开茶节,当天还启动了2024安溪铁观音春茶季系列活动暨安溪县茶庄园文化旅游节,其中包含多个茶王赛、推介会和品鉴活动等。

  此外,《福建安溪铁观音茶文化系统》赠书仪式、全国首条5G乌龙茶智能全自动生产线上线仪式、2023年茶叶气候品质认证授牌仪式等一系列活动于此间举办,全面展示了安溪茶文化的深厚底蕴和创新成果。

  “茶庄园文化旅游节联袂演绎,绿水青山与名优茶品交相辉映,传统茶俗茶礼与新质生产力碰撞融合……”安溪县县长刘永强表示,本次开茶节将推动安溪茶产业高质量发展,加快打造中国茶叶集散加工中心和中国茶叶大观园,成为全国“三茶”统筹发展县域标杆。(完)

【编辑:黄钰涵】